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トルコ料理「ターキッシュキッチン イズミル」

 トルコ料理、食べてきました。

 いつものことですが、また写真はありません。(^^;)

 ので、ホームページのメニューをご覧くださいませ。

 ターキッシュキッチン イズミル

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 トルコ料理は、中華料理・フランス料理とならんで、世界三大料理の1つ。

 でも、食べる機会がありませんでした。

 はじめて食べるので、お店の方にお任せのコースで…。

 人数が多かったので、いろいろな品を食べることができました。

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 ・チョバン・サラタス(羊飼いのサラダ)

 ・メゼ(前菜)

 ・エキメキ(パン)

 ・イスケンデル・ケバブ(ビーフ)

 ・アダナ・ケバブ(羊)

 ・タウック・アダナ(チキン)

 ・ペイニルリ・ピデ(ピザに近い)

 ・カッフェ(トルコ・コーヒー)

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 はじめての味ですが、なぜか食べやすい。

 ヨーグルトの酸味とスパイスが効いた、不思議な味です。

 味も濃いので、お酒も進みます。

 そして、念願のトルコ・コーヒーも初体験。

 粉を煮出して上澄みを飲みましたが…。

 チャイ(紅茶)の方が飲みやすいかもしれません。(^^;)


 ぜひ一度、おすすめです。

 
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Author:chirouno
山本 彩世
カイロ・ウノ専属カイロプラクターです。
宇之助室長の代理をつとめさせていただいております。
ボディートーク(BodyTalk)のセッションもお試しください。

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