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タカベ

 御蔵島の丁やさんの夕食に「タカベ」が出てきました。

 魚、詳しくないのですが、見たことのない顔です。

 ↓写真はこちらをご覧ください↓

  ・タカベ (ぼうずコンニャクの市場魚類図鑑)

 一匹まるごと、塩焼きで出てきたのですが…。

 バター焼きのような味わい。

 なぜ???

---------

 疑問に思ったので、帰ってからネットで調べてみると…。

  ・タカベ (Wikipedia)

 英名は "Yellowstriped Butterfish" 。

 ん?

 もしかして、脂がバターのような味わいということ…?

 余計に謎が深まってしまいました。

 ご存知の方、教えてくださいませ。


 (@_@)/

 
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Author:chirouno
山本 彩世
カイロ・ウノ専属カイロプラクターです。
宇之助室長の代理をつとめさせていただいております。
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