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ゴーヤー

 「夏バテには、ゴーヤ」と思っておりましたら … 。

 「ゴーヤー」が正しいそうです。

 または「苦瓜(Bitter melon)」。

 正式な名前は、ツルレイシ(蔓茘枝)。

 ウリ科の植物で、未熟な果実を野菜として利用します。

--------------------

 ゴーヤーの効果は …

 ・食欲を増進する
 ・整腸作用がある
 ・紫外線対策に効果的
 ・夏バテを防止する
 ・血糖値を下げる効果がある。
 ・血をきれいにして血圧を下げる

 などがあるそうです。

 旬は6〜8月。

 「ゴーヤーは苦くって …。」

 という方は、皮の色が薄いものをチョイスしましょう。

 緑色が薄いものは、苦みが少ないようです。



 
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Author:chirouno
山本 彩世
カイロ・ウノ専属カイロプラクターです。
宇之助室長の代理をつとめさせていただいております。
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