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健康増進法2

 健康増進法は、健康食品に関わった法律です。

 その内容は以下のとおり。

 ・栄養成分や熱量に関する表示を行う場合の基準
 ・虚偽・誇大な表示の禁止
 ・特定保健用食品の許可・承認
 ・栄養成分の機能を表示する場合の基準
 ・特別用途食品の許可・承認

 この中で、「栄養成分の機能を表示する場合の基準」に、「表示ができる栄養成分」としてビタミン・ミネラルが取り上げられています。

--------------------

 【ビタミン】
 ・ビタミンA
 ・ビタミンB1
 ・ビタミンB2
 ・ナイアシン(ビタミンB3)
 ・パントテン酸(ビタミンB5)
 ・ビタミンB6
 ・ビオチン(ビタミンB7)
 ・葉酸(ビタミンB9、ビタミンM)
 ・ビタミンB12 
 ・ビタミンC
 ・ビタミンD
 ・ビタミンE

 【ミネラル】
 ・カルシウム
 ・亜鉛
 ・銅
 ・マグネシウム
 ・鉄

--------------------

 亜鉛、銅、マグネシウムは2004年から含まれることになったようです。

 カリウム、クロム、セレン、ナトリウム、マンガン、ヨウ素、リンなどは含まれていません。

 なんだか少し不思議です。

--------------------

 食品に関する法律はたくさんあります。

 ・食品衛生法
 ・JAS法
 ・薬事法
 ・健康増進法

 などなど。

 厚生労働省などのHPを見ればよいのですが、どうも難しい感じが…。

 ↓ こちらは見やすくておすすめです ↓

  東京都の健康食品ナビ 


 

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Author:chirouno
山本 彩世
カイロ・ウノ専属カイロプラクターです。
宇之助室長の代理をつとめさせていただいております。
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